Mar do Inferno Arinto

Origem: Região Vinícola de Lisboa

Casta: Arinto de solo Argílo-calcario 100 %

Alcool: 12% vol

Solo e Clima: Solo de origem sedimentar,apresenta textura argilosa com elevado teor em calcário.Vinhas expostas a oeste marcadas por uma grande influencia atlântica.

Vinificação: Uvas colhidas a meio de Setembro a meio da noite.Maceração peliculiar (12h) Fermentou em inox durante toda a fermentação. Após a fermentaçãofoi colocado em cuba de betão onde foi realizada batonnage ate 1 mês antes do engarrafamento.

Notas de prova: Aroma a fruta branca com um toque salino.Corpo magnifíco com final prolongado.

Optimo com peixes e mariscos feitos de forma simples ou mais complexa . Versátil,acompanha bem mesmo com pratos picantes.